¡Bienvenid@s a Sofisfood! Welcome to Sofisfood!
¡Hola!
Soy Sofia y ya que llevo un tiempo escribiendo por varias redes aprovecho para presentarme oficialmente con este post. Como podéis ver, he combinado mi nombre y mi gran pasión para dar lugar a Sofisfood.
Me encanta comer, pero comer BIEN. Con mayúsculas. ¿A quién no le gusta comer bien? Os preguntaréis. Y no deja de ser cierto 🙂
El hecho es que me he propuesto poder localizar, saborear y, sobre todo, compartir los mejores sitios que tengo la oportunidad de visitar. Por el camino se van horas de revisar webs, blogs, comentarios y evaluaciones, preguntar a amigos/as bloggers y una preparación de posts, fotografía… y también física (a veces hay que prepararse mentalmente también para una buena comilona).
Todo este proceso es un placer y espero poder transmitirlo con mis posts en los cuáles no sólo quiero compartir el buen comer allá donde voy sino la positividad que transmite una buena comida: juntar a amigos y seres queridos, una gran sobremesa, conversaciones, degustación, el servicio, el entorno, los olores, las texturas, los sonidos al masticar… es una experiencia multisensorial de las más completas que he vivido. Y la disfruto muchísimo.
Por el camino, además, conozco a grandes compañeros (ya amigos muchos de ellos), chefs espectaculares que hacen que el mundo sea un lugar si no mejor (para mí sí), al menos mucho más interesante.
Espero que me sigáis en Instagram y en el blog, donde comparto todos los sitios a los que voy con pasión y constancia. Si bien es cierto el dicho de que ‘para gustos, colores’ espero que mis textos y fotografías os animen a probar sitios nuevos o a darle una vuelta a un plan especial. Ya se sabe, compartir es vivir.
Y ahora me marcho. Que tengo que comer 😉
Nos vemos pronto,
Gracias por leer y ¡que aproveche!