OX´S, un clásico que nunca falla

Una cosa esta clara, me gusta comer.
Podéis pensar que igual que a todo el mundo, que vaya obviedad. ¿Tan obvio creéis que es? Hoy en día parece que hemos dejado en un papel secundario lo que debería ser primordial cuando vamos a un restaurante, y le damos mas importancia a su decoración o ranking de gente guapa.
Siempre digo que hay dos tipos de recomendaciones para restaurantes y por ello mi pregunta cuando piden mi opinión es: ¿Cual es tu objetivo:  comer bien de verdad o disfrutar del ambiente? Yo tengo clara mi respuesta que para eso soy «foodie».
Por ello, me gusta asegurarme la buena comida visitando lugares como OX´S.
Este restaurante, con más de 30 años desde su apertura, es todo un clásico de la gastronomía madrileña, un restaurante que no defrauda al comensal en el que disfrutar de la cocina de calidad con mayúsculas.

Ubicado muy próximo a Cuzco y al Santiago Bernabéu, OX’s es un restaurante acogedor, ideal para un comidas y cenas familiares, de pareja o incluso grandes grupos. Ah! y con terraza.
Pero vamos a lo primordial, la comida.
Comenzamos la cena con jamón perfectamente cortado. Con ver la foto no hace falta que diga mucho mas…

Salmorejo con huevo duro y jamón. Delicioso.

Espárragos de Navarra, que para eso hablamos de cocina vasco navarra. Servidos con mayonesa, pero con un sabor tan intenso que no les hace ninguna falta tan compañía.

Revuelto de perretxicos. Un manjar.

Albóndigas, sabrosas y super tiernas

Menestra de verduras de Navarra

Rape con verduras. En su punto perfecto.

Y llego la hora de postre. Helado de queso, que es mi perdición. Y su flan de queso, el mejor que he probado sin duda. No podían faltar su teja y sus trufas de chocolate que quitan el sentido.


Como podréis imaginar salí del restaurante llena, pero muy satisfecha y con ganas de volver.
La Carta
Ubicación: Juan Ramon Jimenez 11. Metro Cuzco.
Precio medio_: 40€
Calidad Top!